Site en cours de construction, merci de votre compréhension

Actualités

10 Mai

Offre d’emploi – agent de restauration scolaire

Détails de l’offre

Famille de métier :   Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) :  Adjoint technique

Métier(s) : Responsable de production culinaire

Missions principales :         

  • Réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité des aliments
  • Elaboration des menus
  • Assurer les commandes, la réception, le stockage et la conservation des denrées
  • Distribution et services des repas
  • Assurer quotidiennement la traçabilité des actions en cuisine
  • Assurer l’entretien, l’hygiène, la désinfection et la sécurité des locaux (cantine et autres bâtiments communaux)
  • Participer aux audits
  • Mise en place des mesures du plan de maîtrise sanitaire
  • Surveillance garderie périscolaire

Missions ponctuelles :

  • Doublon lors des vacances scolaires avec les agents du service techniques (voiries/espaces verts)

Profil

  • Maîtrise des règles HACCP
  • Connaissance des techniques culinaires
  • Connaissance des techniques d’entretien
  • Connaissance et respect des normes d’hygiène en vigueur en restauration collective
  • Avoir une expérience en restauration collective d’au moins un an
  • Rigueur et sens des responsabilités
  • Grande capacité d’organisation et d’initiatives
  • Être capable de travailler en équipe

Conditions/environnement du poste

  • Avoir une capacité physique pour travailler debout et porter des charges
  • Les congés doivent être posés pendant les vacances scolaires
Emploi permanent – Temps plein annualisé

Poste à pourvoir au 1er septembre 2022

Candidature à envoyer avant le  10 juin 2022 en mairie – Place Yves Laviec 29610 GARLAN – garlan.mairie@wanadoo.fr

Contact Mme Solenn LEJEUNE – 02.98.79.13.48

 

28 Fév

Le Pass Culture est étendu aux 15 – 17 ans

Pass Culture : depuis le mois de janvier, le pass culture est étendu aux 15 – 17 ans.

Le pass Culture permet aux jeunes de disposer d’un montant pouvant aller jusqu’à 300 € pendant 24 mois à utiliser sur une application mobile dédiée pour découvrir et réserver des propositions culturelles de proximité et des offres numériques.

22 Nov

Temps d’accueil pour les enfants de 0 à 6 ans

L’équipe accueille les enfants de 0 à 6 ans et leurs accompagnant.es

« Observons, jouons, explorons, échangeons »

Mercredi 8 décembre à la mairie de St Jean du Doigt de 10h à 11h30

Mercredi 29 décembre dans la salle Ti Gwer à Garlan de 10h à 11h30

16 Nov

Inscription sur le registre du plan d’alerte et d’urgence.

Invitation à l’inscription sur le registre du plan d’alerte et d’urgence, téléchargez le courrier pour en savoir plus